食用安全｜北海道強風效應大量北寄貝沖上岸　民眾狂執塞爆車尾箱

【北海道/北寄貝/海灘/大腸桿菌/哄搶/食用安全】受強風影響，日本北海道厚真町近日出現一個特殊景象，有大量北寄貝被海浪沖上岸，景象非常壯觀，同時亦吸引了不少民眾前往海邊撿拾。不過有官員警告，被海浪沖上岸的北寄貝或含有大腸桿菌。

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據日本ANN報道，3月31日，由於北海道氣候出現特殊景象，北海道厚鎮町海灘上突然湧現大量北寄貝，長達數百米的海灘，佈滿了密密麻麻的貝殼。

北寄貝是日本重要的食用貝殼類之一，因此吸引了不少民眾前往海邊撿拾。現場的民眾大都自備提籃、水桶等裝備去裝北寄貝，其中更有民眾已經將撿起的北寄貝，完全塞滿自己的私家車車尾箱。

至於帶回家後會怎麼料理，將北寄貝塞滿私家車車尾箱的阿伯表示，北寄貝用任何方式烹煮都很美味，不過最讚的還是加牛油炭烤。

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根據北海道相關漁業規則，民眾可徒手撿拾7.5厘米或以上的北寄貝。有厚真町官員指出，過往只要出現强風、大浪時，附近的海灘就會出現這種情況，平均每年會發生一兩次，但數量如此多還是第一次看到。

同時，官員亦建議，被海浪沖上岸的北寄貝可能含有大量大腸桿菌，因此民眾帶回家後，一定要完全煮熟再食用，避免引起食物中毒。

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責任編輯：羅嘉欣